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【B級美食！】#10 什麼是B級美食？從泡沫經濟到社群時代的庶民美食進化論
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日本大特搜的 B 級美食系列正式回歸，今年每一兩個月固定更新！
本集聊到
– B 級美食不是「比較差」，而是日本人日常吃的庶民靈魂食物
– 1985年泡沫經濟時期，《文藝春秋》定義了五大丼三大飯的B級美食起源
– 富士宮炒麵如何從保存問題變成全國冠軍——B-1グランプリ的地方創生奇蹟
– 2026年的現在，A級跟B級的界線越來越模糊了